Deutsche Weißweine – die belebende Ergänzung

Während schwere Rotweine besänftigen und ruhig machen, bieten deutsche Weißweine viel Anregendes. Mit ihrer frischen und belebenden Art im Gegensatz zu gerbstoffreichen Rotweinen heben sie die Stimmung: insbesondere deutscher Riesling. Schön gekühlt zum Essen ein echter Genuss!

Erstklassige Rieslinge zeigen ein festes Gerüst und schöne Terroirsnoten. Deutsche Rieslinge bestechen so mit ihrem einzigartigen Charakter und sollten daher in keinem guten Weinsortiment fehlen. Hochwertige Rieslinge besitzen außerdem ein schönes Reifungspotenzial.

Riesling ist die typische deutsche Rebsorte

Fast ein Viertel der Rebfläche ist damit bepflanzt. Weltweit wächst die Hälfte aller Rieslingreben in Deutschland. Weitere weiße Sorten sind die etwas milderen Grau- und Weißburgunder sowie andere. Bei den Rotweinen steht Pinot noir im Vordergrund.

Die wichtigsten deutschen Weinbaugebiete

Diese befinden sich vor allem im Südwesten des Landes am Rhein und seinen Nebenflüssen, sowie am Saum des Schwarzwalds. Die wichtigsten Gebiete sind der Größe nach Rheinhessen, in der Nähe von Frankfurt, dann die Pfalz und Baden. Es folgt Württemberg, wo Mercedes und Porsche zu Hause sind. Sehr bekannt sind die Weine von der Mosel mit den steilen Hängen. Gute Weine kommen auch aus Franken sowie aus dem Rheingau, wo sich viele deutsche Weinschlösser finden.